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필리핀 맛집: 마닐라 올티가스의 한국식 횟집, 도마
Doma Korean Restaurant
간판에 도마 코리안 레스토랑(Doma Korean Restaurant)이라고 적혀 있고, 각종 식사류와 분식을 메뉴에 넣어 팔고 있으니 한식당이 맞기는 하지만 '도마 한식당'이라고 쓰지 않고 '한국식 횟집 도마'라고 적은 것은 일반적인 한식당과 다르게 이곳의 메인 메뉴가 회와 스시이기 때문이다. 회를 판다고 해도 대충 썰어 놓은 회를 주면 '한식당에서 회도 파는구나'라는 정도로 생각하고 말겠지만, 도마에서는 진짜 회를 판다. 회 비슷하게 흉내만 낸 것이 아니라 반들반들 윤기가 나는 진짜 회 말이다. 내부 인테리어도 밥집이라기보다는 이자카야 주점 분위기이다.
도마에서 파는 회의 종류는 라푸라푸회와 모듬회, 참치회, 연어회 네 가지. 미리 주문 예약을 하면 광어와 전복 등도 '시가(Market Price)'라는 무서운 가격으로 판다고 한다. 참치회와 연어회야 필리핀 로컬 재래시장에서도 횟감을 팔아서 집에서도 가끔 먹는 터라 전혀 색다른 메뉴는 아니지만, 활어회를 먹는 것은 이야기가 좀 달라진다. 맛있는 활어회를 먹으려면 솜씨 좋은 요리사와 신선한 횟감이 모두 필요한데, 마닐라에서는 둘 다 귀한 존재이다. 라푸라푸회를 주문하면 자동으로 스끼다시 전채요리와 밑반찬, 매운탕 등이 따라오는데 회는 물론이고 반찬까지 그 어느 것 하나 버릴 것이 없다. 남이 사주는 밥은 기본적으로 다 맛있게 느껴지는 법이지만, 그런 상황적인 요건을 무시하고도 식탁에 오른 음식 하나하나가 죄다 맛이 좋았다는 이야기이다.
매장 정보
· 위치: 필리핀 마닐라 올티가스, 8101 Pearl Plaza 상가 2층
· 주소: 2F, 8101 Pearl Plaza,Pearl Drive, Brgy. San Antonio, Ortigas Center,Pasig, Metro Manila, Philippines
· 전화번호: 0977 750 6479
⚝ 매장 방문 횟수: 10회 이상
⚐ 매장 정보 업데이트 날짜:
2023년 11월 9일
Doma Korean Restaurant
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